-
A RÓKA / filmajánló
Három hete került a magyar mozikba ’A róka’ című osztrák film, tehát kicsit le vagyok maradva ezzel az ajánlóval – viszont idő közben volt alkalmam elolvasni, mit írtak róla mások. Az igazán jó filmeknek (szerintem) az egyik ismertetőjele, hogy nem születik róluk két hasonló kritika, mert elég sokrétegűek ahhoz, hogy minden értő nézőt másképp szólítsanak […]
-
Fenntartható-e a „fenntarthatóság”?
A klímaváltozáshoz kapcsolódóan a leggyakrabban ismételt kifejezés a fenntarthatóság – Dr. Balázs Bálint, környezetszociológussal, élelmiszerlánc kutatóval, a Környezeti Társadalomkutatók (ESSRG) vezető kutatójával ennek az élelmiszeripart és a vendéglátást érintő vetületeiről beszélgettünk. Kezdjük a közepén: van értelme fenntartani az élelmiszeripar szempontjából azt az állapotot, ami most jellemzi ezt a területet? Röviden: nincs. Nehéz is definiálni a […]
KATEGÓRIÁK
_______________________________ KÖNYVEK